Rahasia Membuat Butter Type Cake

Mengapa metode pembuatan cake berbeda-beda? 

Ada yang telurnya dikocok sampai mengembang lalu margarinnya dilelehkan (disebut metode sponge cake ) dan ada juga yang menteganya dikocok lalu telur dimasukkan satu persatu sambil dikocok bersama margarine/mentega ( namanya butter type cake ).Ada juga metode kombinasi.Gabungan kedua teknik tersebut.Margarine/mentega dikocok,telurpun dikocok.Untuk saat ini kita coba mendalami butter type cake.
Butter type cake yang pertama adalah pound cake.Karena dibuat dari bahan yang masing- masing jumlahnya seperempat kilogram. Pound cake boleh dibilang metode pembuatan butter cake yang paling tua.makanya disebut mother of buttertype cake.
Cake yang dibuat dengan cara butter type cake menggunakan margarin lebih banyak ketimbang sponge cake.misal untuk 6 telur pada butter type cake bisa menggunakan 200-250 gram margarin/mentega.Sementara sponge cake,untuk jumlah telur yang sama,penggunaan margarin hanya 100-150 gram.
Kebutuhan bahan yang lain nyaris tak berbeda dengan kebutuhan cake pada metode sponge cake. Yakni gula (gula pasir,gula palem,atau gula merah),tepung (terigu,sagu,maizena,tepung beras atau tepung ketan), dan margarin/mentega.Ini bahan standar/dasar.Selebihnya bahan yang ditambahkan kedalamnya hanya untuk menciptakan variasi cake.
Bahan yang perlu dapat perhatian adalah gula.Gunakan gula yang butirannya halus atau kalau Anda tidak punya,blender dulu gula.Digunakan gula yang butirannyahalus supaya gula cepat hancur.
Pada pembuatan butter type cake,juga ditambhkan baking powder meski tidak menggunakan bahan dari golongan asam (ber-Ph asam)seperti buah buah yang asam dan coklat bubuk.
Baking powder perlu ditambahkan disini karena butter type cake cenderung menghasilkan cake yang teksturnya rapat..nah,baking powder berguna untuk merenggangkan pori-pori atau membuat teksturnya lebih kelihatan.Selain itu butter type cake agak padat rasanya.baking powder membuat cake sedikit lebih ringan.

Metode Pembuatan:

Proses pembuatan dimulai dengan mengocok margarin/mentega dan gula. Pengocokan dilakukan sampai margarin menjadi ringan,agak pucat,tetapi sampai krimi seperti membuat lapis legit atau lapis surabaya.
Dengan kecepatan tinggi,pengocokan dilakukan kira-kira sampai 7 menit.
Langkah kedua adalah memasukkan satu butir telur.Adonan kembali dikocok sampai telur menyatu.Tambahkan lagi satu butir telur.kocok lagi rata.Masukkan lagi 1 atau 2 sendok makan tepung.begitu seterusnya.sisa tepung dimasukkan terakhir,tetapi tidak dikocok hanya diaduk rata.
kalau bahan lainnya boleh ditambahkan kemudian.
Adonan kemudian dioven 180 derajat celcius selama 45-60 menit tergantung tinggi rendahnya cake.

Apa Yang Terjadi?

Apa yang terjadi kalau:
Pengocokan terlalu sebentar
Adonan menjadi pecah ketika dimasukkan telur.Akibatnya tekstur semakin rapat dan kue agak padat.
Akibat lainnya gula tidak hancur.Setelah kue matang,akan ada bercak-bercak.Dan kulit kue menjadi lebih gelap warnanya ketimbang kue yang dibuat dengan gula yang sudah halus.

Pemakaian tepung sedikit saja.

Akibatnya margarin lebih terasa hingga rasanya terlalu gurih.atau nek

Gula Terlalu kasar

pengocokan jadi lebih lama hingga adonan kembali pecah.Atau kalaupun adonan tidak dikocok sampai gula hancur,yang terjadipun sama.Adonan akan pecah begitu ditambahkan telur.

Oven Panas

Kue akan pecah permukaannya.makin panas makin pecah.Hingga kue tidak sempurna bentuknya.tetapi sebetulnya setelah kue pecah,pengembangan akan lebih sempurna karena panas oven bisa masuk kedalam kue.

Read more »

Peaceful Sleep

Mazmur 4:9

"Dengan tenteram aku mau membaringkan diri, lalu segera tidur, sebab hanya Engkaulah, ya TUHAN, yang membiarkan aku diam dengan aman."

Semua mahluk hidup memerlukan cukup tidur agar tetap sehat. Disaat kita beristirahat dan tidur tubuh kita melakukan perbaikan terhadap berbagai kerusakan jaringan sel yang terjadi akibat berbagai aktivitas atau kegiatan kita sehari-hari. Sebuah penelitian mengatakan bahwa orang yang banyak mempergunakan otak/pikiran dalam bekerja memerlukan tidur yang lebih lama dibanding orang yang bekerja mempergunakan tenaga atau fisik. Ketika tubuh kita sedang sakit, kitapun membutuhkan waktu lebih banyak lagi agar tubuh punya cukup waktu untuk mengganti sel-sel yang rusak agar kita bisa kembali pulih. secara umum para ahli sepakat bahwa orang dewasa memerlukan sekitar tujuh jam sehari untuk tidur. Apa yang terjadi jika kita kurang tidur? Kita akan rentan terserang penyakit. Tubuh kita akan terasa lemas, kita sulit konsentrasi, dalam kadar kekurangan tertentu emosi menjadi labil, bahkan bisa membawa halusinasi apabila tubuh dibiarkan tidak tidur berhari-hari secara maraton.

Tidur adalah sebuah hal yang penting dalam hidup. Semua orang tahu itu, tetapi ada kalanya kita mengalami satu dan lain hal yang bisa membuat kita sulit tidur. Bisa jadi tumpukan pekerjaan dan jadwal deadline yang sudah mepet, bisa jadi pula banyak persoalan yang membebani pikiran kita sehingga kita menjadi sulit tidur. Kekhawatiran, ketakutan, kegelisahan, stres, depresi, semua itu bisa menjadi penyebabnya. Bahkan untuk memejamkan mata pun kita sulit. Secara tidak sengaja istri saya menemukan sebuah video di youtube yang berisikan doa yang diucapkan seorang wanita sebelum tidur. Doa yang sangat indah terangkai selama lebih kurang 7 menit, dan setiap bagian membuat saya tersenyum dalam damai. Lihatlah salah satu penggalannya:
"I can trust him wholeheartedly with every care or concern, I can fall to sleep in peace, knowing that God is ministering to my spirit and will give me the wisdom, knowledge and the sermon I need, as I surrender in relinquish control."
Sebuah petikan doa yang indah bukan? Petikan ini menggambarkan sebuah ketergantungan dan penyerahan diri secara total kepada Tuhan, lepas dari segala kesibukan dan beban hidup sehari-hari, seberat apapun itu untuk kembali sepenuhnya kepada Tuhan dan menyerahkan segalanya ke dalam pemeliharaanNya.

Daud adalah seseorang yang terkenal memiliki kedekatan yang sangat intim dengan Tuhan sejak masa kecilnya. Meski demikian, tidak serta merta hidupnya bebas masalah. Justru sebaliknya, masalah berulang kali mampir ke dalam sejarah hidup Daud, dimana banyak di antaranya merupakan masalah hidup dan mati, yang jika kita alami akan segera membuat kita ketakutan. Tapi dalam banyak kesempatan, justru di saat-saat genting itulah Daud menunjukkan penyerahan dirinya secara total dengan kepecayaan sepenuh-penuhnya kepada Tuhan. Lihatlah salah satunya dalam Mazmur 34:1-22. Disana Daud menyatakan dengan jelas indahnya berada dalam perlindungan Tuhan. Lihat apa katanya: "Orang yang tertindas ini berseru, dan TUHAN mendengar; Ia menyelamatkan dia dari segala kesesakannya." (Mazmur 34:7). Lalu, "Malaikat TUHAN berkemah di sekeliling orang-orang yang takut akan Dia, lalu meluputkan mereka." (ay 8). Dan lain-lain. Itulah sebabnya Daud dengan lantang berkata: "Kecaplah dan lihatlah, betapa baiknya TUHAN itu! Berbahagialah orang yang berlindung pada-Nya!" (ay 9). Dan ingatlah ini diucapkan oleh orang yang memiliki banyak masalah sepanjang hidupnya.

Menarik jika kita perhatikan betapa banyaknya Daud menyerukan kebaikan Tuhan. Sepanjang kitab Mazmur kita bisa menemukan ratusan ayat yang menunjukkan iman Daud yang percaya sepenuhnya kepada Tuhan meski ketika ia sedang menghadapi masalah atau bahaya. Dalam kitab 2 Samuel pun kita bisa menemukan perkataan Daud yang tegas menunjukkan seperti apa kebaikan Tuhan itu menaungi hidupnya. "Allahku, gunung batuku, tempat aku berlindung, perisaiku, tanduk keselamatanku, kota bentengku, tempat pelarianku, juruselamatku; Engkau menyelamatkan aku dari kekerasan." (2 Samuel 22:3). Mungkin pada saat-saat tertentu Daud masih berada dalam situasi sulit, tetapi dia percaya bahwa Tuhan akan melepaskannya tepat pada saatnya. Untuk situasi seperti itulah kita memerlukan iman, sebuah iman yang akan memerdekakan kita dari rasa takut, khawatir, cemas dan sebagainya, hal-hal yang bisa dengan mudah merebut sukacita dan kedamaian dari hidup kita dan membuat kita sulit tidur.

Doa Daud di malam hari dalam Mazmur 4:1-8 menunjukkan pandangan Daud akan penyertaan Tuhan dan pertolongannya. Disana kita bisa melihat bagaimana Daud menyadari betul bahwa Tuhan penuh kasih setia dalam menyertai kita, dan Dia punya kuasa yang lebih besar dari apapun. Dengan menyadari itu Daud pun tahu, untuk apa ia harus takut? Karena itulah Daud bisa berkata: "Dengan tenteram aku mau membaringkan diri, lalu segera tidur, sebab hanya Engkaulah, ya TUHAN, yang membiarkan aku diam dengan aman." (Mazmur 4:9) Tepat seperti petikan doa di atas, Daud berkata "In peace I will both lie down and sleep, for You, Lord, alone make me dwell in safety and confident trust."

Firman Tuhan berkata: "Yang hatinya teguh Kaujagai dengan damai sejahtera, sebab kepada-Mulah ia percaya." (Yesaya 26:3). Hati yang teguh dan percaya sepenuhnya kepada Tuhan akan Dia jaga dengan damai sejahtera yang melimpah. Jika kita menyadari bahwa Tuhan yang menjanjikan ini memiliki kuasa jauh diatas apapun, kita seharusnya bisa tenang dalam menghadapi kesulitan apapun. Pada kesempatan lain Daud disebutkan tengah lari dari makar yang dilakukan anaknya sendiri, Absalom. Itu situasi yang pasti terasa menyakitkan sekaligus menakutkan. Tetapi perhatikan, justru dalam situasi ini kita menemukan kata-kata Daud berikut: "Aku membaringkan diri, lalu tidur; aku bangun, sebab TUHAN menopang aku!" (Mazmur 3:6).

Ketika banyak tekanan membuat kita sulit tidur, ketika kita dihadapkan kepada situasi-situasi sulit yang seolah tidak punya penyelesaian atau jawaban, serahkanlah semua kepada Tuhan. Ada ribuan janji Tuhan sepanjang Alkitab yang seharusnya lebih dari cukup untuk membuat kita tenang. Kita bisa panik, gemetar ketakutan, atau terus berteriak meminta pertolongan, tetapi Alkitab berkata bahwa ada kalanya kita justru harus diam dan menyadari betul dengan iman kita bahwa Allah ada bersama kita dan lebih dari tahu bagaimana untuk menolong kita. "Diamlah dan ketahuilah, bahwa Akulah Allah! Aku ditinggikan di antara bangsa-bangsa, ditinggikan di bumi!"  (Mazmur 46:11). "Let be and be still, and know that I am God." Itu bunyi Firman Tuhan. Apabila ada di antara teman-teman yang tengah mengalami banyak masalah atau beban pikiran hari ini dan karenanya menjadi sulit tidur, serahkanlah segalanya ke dalam tangan Tuhan. Bacalah kembali petikan doa yang sangat indah di atas dan resapi betul penyertaan dan kebaikan Tuhan dalam hidup anda seperti semua yang telah Dia janjikan. Di dalam Tuhan ada kelegaan, di dalam Tuhan ada jawaban, di dalam Tuhan ada pertolongan. Tidak ada satu masalahpun yang bisa lebih besar dari kuasa Tuhan. Malam ini datanglah kepadaNya dan rasakan kelembutan jamahan Tuhan yang mampu memberikan kelegaan sehingga anda akan bisa beristirahat dengan tenang. Selamat beristirahat, tidurlah dengan nyenyak agar anda merasakan kesegaran sepenuhnya esok hari.

Tidurlah dengan nyenyak dan tenang, sebab bersama Tuhan tidak ada yang perlu kita khawatirkan

Read more »

" 666 " AWAS !!! Setan Besar Itu Sudah Datang !!!

Berita di harian Kompas tanggal 29 Maret 2011 halaman 11 sangat mengagetkan saya. Bukan karena ini berita baru, tetapi sepertinya saya belum siap ketika berita seperti ini datang. Ini sangat serius bagi kalangan Kristen dan mungkin juga Katholik. Nubuatan dalam kitab Wahyu segera terjadi. Setan besar itu yang bertanda 666 telah datang. Segeralah bersiap untuk menghadapi akhir jaman.

Terjadi demontrasi dari para Yunani Ortodhoks atas penerapan ID card baru oleh pemerintah Yunani yang mencantumkan kode 666 dibalik disain kartu ID tersebut. Kenapa angka 666 disebut bilangan Setan besar alias iblis? ini karena kutipan dari Kitab Wahyu 13:16-18 yang berbunyi ;

16 Dan ia menyebabkan, sehingga kepada semua orang, kecil atau besar, kaya atau miskin, merdeka atau hamba, diberi tanda pada tangan kanannya atau pada dahinya,
17 dan tidak seorang pun yang dapat membeli atau menjual selain dari pada mereka yang memakai tanda itu, yaitu nama binatang itu atau bilangan namanya.
18 Yang penting di sini ialah hikmat: barangsiapa yang bijaksana, baiklah ia menghitung bilangan binatang itu, karena bilangan itu adalah bilangan seorang manusia, dan bilangannya ialah enam ratus enam puluh enam.

Bilangan 666 dewasa ini merupakan system barcode yang telah dipakai oleh semua barang didunia. Dan diakhir jaman system 666 ini bukan hanya di barang tetapi akan dipakai menjadi ID bagi setiap menusia dibumi. Kita tidak akan bisa menjual, atau membeli barang tanpa memiliki ID ini. Dan menurut Kitab Wahyu, ID ini akan di letakkan di dahi atau tangan kanan manusia. Inilah tanda bahwa kita telah dimiliki oleh Setan besar tersebut.

Sekilas nubuatan Kitab Wahyu ini, setan besar alias iblis ini akan berjuluk Anti Kristus. Karena si setan besar ini akan membinasakan semua yang percaya kepada Kristus. Perkiraan banyak pendeta, anti kristus akan datang dari eropa bersatu atau uni eropa sebagai lambang dari kebangkitan romawi. Seperti kita tahu bahwa Kristus telah disalib di jaman romawi ini. Dan diakhir jaman ini kerajaan “romawi” akan kembali. Yang tidak disebut adalah peranan Amerika. Ini aneh. Karena saat ini adalah satu satunya negara adidaya. Tetapi Kitab Wahyu mengatakan demikian. Banyak peneliti masalah ini mengatakan bahwa saat ani Kristus ini muncul, Amerika akan dalam keadaan hancur. Sekarang kita merasakan bahwa Amerika telah terpuruk. Kita ketahui saat ini, Amerika adalah pendukung utama Israel. sedangkan Uni Eropa selalu menentang Israel di semua lini. Ada berita yang belum saya cek kebenarannya. Kursi di dewan uni eropa nomor 666 masih dikosongkan.Dan ketidakberdayaan Amerika saat itu menyebabkan Pengikut Kristus dan Israel diserbu oleh anti Kristus dan segenap pengikutnya. Dan perang terakhir dan terbesar akan terjadi di ARMAGEDDON. Demikian Kitab Wahyu

Semoga demo yang terjadi di Yunani ini menyadarkan kita sekalian. Waktu kita tidak banyak. Ketika waktu itu datang, semoga kita siap sehingga terluput dari anti Kristus. Amin.

Read more »

Trik Make Up agar Terlihat Cantik dan Muda

Dengan trik make up yang tepat, Anda dapat menyamarkan tanda-tanda penuaan yang ada sehingga Anda dapat menutupi kekurangan ini. Namun sebelum Anda merias wajah Anda, pastikan bahwa kosmetik yang Anda gunakan masih layak digunakan atau belum kedaluwarsa.
Apa saja yang harus dilakukan ketika melakukan make up sehingga Anda dapat terlihat muda? Berikut ini adalah beberapa langkah yang dapat Anda terapkan saat merias wajah Anda sendiri.

• Toner dan Pelembab

  Sebelum mulai merias wajah, mulailah dengan membersihkan wajah sampai leher dengan menggunakan pembersih dilanjutkan dengan menggunakan toner dan pelembab. Hal ini bertujuan agar hasil make up Anda maksimal.

• Alas Bedak

  Gunakan alas bedak (foundation) agar warna-warna dapat masuk dengan sempurna pada wajah Anda. Pilih warna foundation yang satu tingkat lebih tinggi dari warna kulit Anda.

• Concealer

  Gunakan concealer untuk membantu menyamarkan flek pada wajah atau bekas jerawat. Concealer juga dapat digunakan untuk menyamarkan kantung mata.

• Brush dan Spons

  Saat memakai bedak, pertama-tama gunakan brush selanjutnya gunakan spons untuk membantu meratakannya.

• Eyeshadow

  Pilih warna-warna eyeshadow yang dapat membantu wajah terlihat segar dan muda. Warna yang dapat dipilih antara lain warna hijau, peach, ungu, emas.

• Eyeliner

  Untuk mata, agar wajah tidak terlihat tua, sebaiknya tidak menggunakan eyeliner. Atau bila Anda ingin menggunakannya sebaiknya jangan gunakan terlalu tebal dan gunakan eyeliner yang berbentuk pensil.

• Blush on

  Warna blush on sebaiknya yang berwarna natural seperti warna pink atau peach.

• Lipstik dan Lipgloss

  Pilih lipstik yang berwarna sama atau satu tingkat lebih tinggi dari warna bibir. Hindari bibir dengan warna yang terlalu kontras. Dapat juga ditambah lipgloss agar bibir terlihat segar.

• Pensil Alis

  Rapikan alis Anda dengan mencabut rambut alis yang berantakan dan menyisirnya agar telihat rapi. Kemudian untuk mempertegas bentuk alis, pilih pensil alis yang berwarna coklat gelap sebaliknya daripada hitam, karena warna hitam akan membuat wajah terlihat lebih tua.

Memang banyak sekali produk kecantikan yang dapat membuat muda dan memperhalus kulit dan membuat lebih cantik. Produk-produk tersebut ada yang dimasukkan ke dalam tubuh atau yang digunakan langsung pada kulit Anda. Namun dengan penggunaan kosmetik yang tepat dan trik make up yang tepat saat Anda merias wajah Anda, maka Anda juga dapat tampil semakin cantik dan muda.

Read more »

Es Shanghai

Bahan:
200 gr alpukat, potong dadu 1 cm
1 buah kelapa muda, serut memanjang
100 gr cincau hitam, bentuk bulat
100 gr tape singkong, potong dadu
100 gr manisan kolang-kaling, iris tipis
100 ml sirup merah
es serut
susu kental manis

Manisan kolang kaling:
250 gr kolang kaling
500 ml air
150 gr gula pasir
pewarna merah

Cara Membuat:
1. Manisan kolang-kaling: rebus kolang-kaling dengan gula pasir, beri pewarna merah, masak hingga matang. Angkat, dinginkan, kemudian iris tipis.
2. Penyajian: tempatkan kelapa muda, cincau hitam, tape singkong dan manisan kolang kaling dalam gelas saji.
3. Tambahkan es serut, siram sirup merah dan susu kental manis di atasnya. Sajikan.

Read more »

7 Rahasia Capai Umur 100 Tahun

Memiliki umur yang panjang menjadi harapan setiap orang. Namun, harapan hanya sebuah harapan jika tidak diiringi dengan usaha. Menurut sebuah penelitian yang dilakukan di Denmark, kita dapat hidup selama 100 tahun atau 20 tahun lebih lama dibanding usia manusia rata-rata saat ini. "Yang menghambat kita selama ini adalah kebiasaan buruk," ujar Walter Bortz II, MD, Profesor bidang obat dari Universitas Standford.Untuk dapat menembus usia 100, kita harus fokus terhadap aktivitas-aktivitas positif yang dilakukan, seperti mengonsumsi buah dan sayuran yang menambah umur lima tahun, berolahraga lima kali seminggu menambah umur 2 sampai 4 tahun, dan tidak stres dapat menambah 6 tahun pada umur kita.Lalu, apa lagi rahasia panjang umur seperti yang telah dikutip oleh Yahoo! Shine

. 

1. Melakukan hobi 

Dengan melakukan hobi, Anda dapat menambah panjang umur Anda sebanyak 2 tahun. hobi dapat mengurangi stres dan membuat hati menjadi senang.
2. Manfaatkan waktu luang 

Memiliki waktu luang yang sedikit dapat meningkatkan risiko sakit jantung delapan kali lipat. Oleh karena itu, manfaatkan waktu luang Anda semaksimal mungkin untuk melakukan hal-hal yang Anda sukai. Hal ini pun dapat memberikan satu hingga dua tahun panjang umur
.3. Tidur 

Biasakan tidur 7-8 jam setiap hari untuk memperbaiki sel tubuh Anda yang rusak sehingga Anda pun dapat hidup dua tahun lebih lama
.4. Bercinta

 Berhubungan intim dengan pasangan dapat membuat Anda hidup tiga hingga lima tahun lebih lama karena seks dapat melepaskan stres dan memunculkan perasaan senang yang dikarenakan oleh hormon oksitoksin. Dengan melakukan aktivitas ini, Anda pun membakar 200 kalori.
5. Melakukan yoga

 Penelitian terbaru menemukan bahwa yoga dapat meningkatkan kewaspadaan, dan membantu diet Anda. 
6. Minum teh hijau 

Teh kaya akan antioksidan yang membantu tubuh melawan segala macam penyakit. 
7. Asah terus kemampuan otak

 Menurut penelitian yang dilakukan oleh The Mind Research Network di Meksiko, bermain game online, seperti tetris selama 30 menit pe hari dapat membantu kerja otak lebih maksimal.

sumber: Viva News

Read more »

Rahasia Tart Yang Cantik

Kadang karena cintanya kita terhadap yang berulang tahun,kita kepingin membuatkan teman,anak,ibu,ayah,kerabat sebuah tart yang cantik yang persis seperti buatan toko yang serba rumit.Padahal untuk membuat tart yang cantik tidak harus seperti itu. Tart yang simplepun bisa kelihatan indah.Tentu diperlukan trik khusus untuk menghasilkan tart seperti itu.Mari kita simak.

Butter Cream

Salah satu bahan yang digunakan dalam menghias kue adalah butter cream.Dibuat dari mentega putih yang dikocok sampai lembut lalu lalu dibubuhkan pemanis.pemanis bisa berupa tepung gula,sirup atau susu kental manis.
Butter cream yang dibuat dari tepung gula seringkali kurang lembut karena tepung gula tidak bisa betul-betul hancur saat dimikser bersama mentega putih.Karena itu menggunakan susu kental manis atau sirup jauh lebih baik ketimbang tepung gula.

Pewarnaan Butter Cream

Untuk membuat tart kelihatan indah butter cream diberi warna.Pewarna kue biasa digunakan untuk memberi warna.Agar warnanya tercampur rata,gunakan pewarna yang tidak banyak mengandung air.

Cake

Tart yang enak juga sangat tergantung dari cakenya.Cake yang pas untuk dibuat tart adalah cake jenis sponge cake karena lebih ringan rasanya.Cake yang berat seperti butter type cake terlalu memualkan jika dimakan dengan olesan krim
Cake tidak boleh terlalu lembut supaya bisa kekar berdiri.Sebaliknya juga,karena selera masyarakat kita cenderung suka cake yang lemah-lembut,maka usahakan agar cake juga tidak terlalu padat dan keras.

Agar Cake Terasa Lembap

Sudah dikatakan bahwa cake harus bisa berdiri tegak,tetapi rasanya tetap lembut.Bukan itu saja syaratnya,cake juga sebaliknya tidak kering.Nah,supaya basa,siram atau perciki permukaan cake dengan sirup yang ditambahkan rhum.Sirup bisa dibuat dari gula yang dimasak dengan air sampai larut.Rhum tidak mutlak dipakai.Kalau tak suka,boleh tidak digunakan.
Saat siram atau perciki sirup,cake harus sudah dingin betul.Kalau cake terdiri dari dua susun,maka permukaan sake yang disiram sirup pun jadi ada.

Cara Mengoles

Rahasia Cantiknya tart ulang tahun yang anda buat sebetulnya juga terletak pada cara Anda mengoleskan butter cream sebagai penutup cake.Hasilnyaharus licin dan rata.Artinya tidak bergelombang dan lurus permukaannya,tidak naik turun.
Cara paling baik,masukkan buter cream dalam plastik segitiga dan semprotkan perlahan diatas atau disamping kue.lalu dengan spatulalebar,jalankan perlahan sampai licin benar.
Pembubuhan krim dengan plastik segitiga juga berguna agar permukaan cake tidak lepas akibat sentuhan spatula yang berulan ulang.

Memberi Hiasan

Hiasan tart ulang tahun tidak perlu rumit kalau anda belum trampil membuat kue.Buat yang sederhan,tetapi rapi.Misalnya dengan membuat garis garis dari coklat masak yang dicairkan.Bahkan hanya dengan memberi garispun sesungguhnya kita membuat tart kelihatan menari ketimbang polos polos saja.Tetapi yang penting diingat juga,yang namanya garis  harus lurus karena itu kalau tidak   bisa membuat garis lurus,sebaiknya tidak menciptakan motif garis garis lurus.
Yang mudah lagi,kita bisa memberi rangkaian buah atau bunga.Kalau Anda ahli bidang ini, jangan ragu melakukannya.Cara lain yang mudah adalah memberi aneka ornamen ultah yang banyak dijual di toko -toko bahan kue.
Ornamen bisa berupa patung-patung atau bunga kering.Satu hal yang anda harus perhatikan jika memilih bunga kering; Bunga kering kaku bentuknya karena itu meletakkannya begitu saja akan membuat tart kelihatan kaku.Gunting menurut kuntumnya jadi 2 atau 3 bagian lalu tata ulang hingga jadi rangkaian yang manis dan menarik.

Read more »

RESEP PUDING COKELAT BISKUIT

 

Bahan:

- Biskuit marie 30 gram

- Susu kedelai mawar 500 ml

- Agar-agar bubuk 1/2 bungkus (2 sdt)

- Jeli instan 1/2 sdt

- Gula pasir 75 gram

- Kuning telur 1 butir

- Cokelat bubuk 2 sdm

- Garam 1/8 sdt

- Krim kocok untuk hiasan

Cara Membuatnya:

1. Letakkan biscuit marie di dasar gelas plastik.
2. Rebus susu kedelai, agar-agar, jeli instan, gula pasir, coklat bubuk dan garam sambil diaduk sampai mendidih,
3. Ambil sedikit adonan. Tambahkan kuning telur. Aduk rata. Tuang ke rebusan susu sambil diaduk sampai mendidih.
4. Tuang sebagian di atas biscuit marie. Biarkan setengah beku. Tuang sisanya. bekukan.
5. Sajikan dengan semprotan krim.

Read more »

RESEP PUDING TRIPLE CHOCO

Bagi yang senang mencicipi puding cokelat, mungkin nggak ada salahnya menengok resep puding yang satu ini. Bahan yang digunakan kebanyakan berbahan cokelat.

Bahan:

- Susu UHT cokelat 1 liter

- Cokelat bubuk 20 gr

- Dark cooking chocolate 50 gr, potong kecil

- Agar-agar bubuk putih/cokelat 1 bungkus

- Gula pasir 125 gr

- Kuning telur ayam 1 kuning, kocok

Untuk Sausnya:

- Susu UHT putih 500 ml

- Gula pasir 100 gr

- Kuning telur ayam 1 butir, kocok

- Tepung maizena 1 sdm, larutkan dengan sedikit susu cair

- Rum 1 sdm

Cara Membuatnya:

1. Rebus susu, cokelat, agar-agar dan gula pasir sambil aduk-aduk hingga cokelat larut dan susu panas.
2. Ambil 1 sendok sayur adonan agar-agar, aduk bersama kuning telur kocok.
3. Tuangkan kembali ke dalam adonan agar-agar. Masak hingga mendidih. Angkat. Aduk-aduk hingga uapnya hilang.
4. Tuang ke dalam cetakan puding. Biarkan hingga dingin dan mengeras.
5. Simpan dalam lemari es hingga dingin.
6. Potong-potong. Sajikan bersama Sausnya.

Cara Membuat Saus:

1. Rebus susu hingga mendidih.
2. Ambil sedikit susu, aduk dengan telur hingga rata.
3. Tuangkan kembali ke dalam susu. Aduk rata.
4. Tambahkan larutan maizena, aduk hingga kental, angkat.
5. Tambahkan rum jika suka.

Read more »

Ice Chocolate Cappucino

Ice Chocolate Cappucino

Bahan:
75 gr gula pasir
1/4 sdt garam
100 gr dark cooking chocolate (cokelat masak), cincang
400 ml susu cair
1 sdm cokelat bubuk
whipping cream

Cara Membuat:
1. Campur gula, garam dan susu cair, rebus hingga mendidih, angkat. Ambil 100 ml susu. Sisihkan sisanya.
2. Lelehkan cokelat masak, tuang 100 ml rebusan susu ke dalamnya, aduk rata.
3. Tuang campuran cokelat leleh dan susu ke dalam sisa rebusan susu, aduk rata, kemudian rebus kembali selama 5 menit, angkat. Dinginkan.
4. Tuang dalam gelas saji, tambahkan es batu, hias dengan whipping cream di atasnya dan taburan cokelat bubuk. Sajikan.

Read more »

Es Manisan Mangga

Es Manisan Mangga

Bahan :

• 2 buah mangga indramayu : kupas, serut tipis memanjang
• 1 sdt
• 300 gram gula pasir
• es batu secukupnya

Cara membuat :

1. Irisan mangga di remas-remas dengan garam. cuci bersih. peras kering.
2. Mangga diberi gula pasir. biarkan semalan agar meresap
3. Sajikan manisan mangga dengan es batu, beri air secukupnya dan sirup.

Read more »

Es Doger

Bahan :

• 1 liter santan agak cair
• 240 gram gula pasir (atau sesuai selera)
• pewarna merah secukupnya
• 2 butir kelapa muda surut halus

Pelengkap :

• Singkong tape
• Merah delima (rebus dan tiriskan)
• Tapen ketan Hitam
• Susu Kental manis

Cara membuat :
* Rebus santan dan gula sambil aduk terus, sampai mendidik, kemudian
angkat dari api sambil diaduk terus
* Setelah dingin masukan ke ke frezeer, sampai agak beku, serut dan
mixer, begitu sampai 2-3 kali,
* Pada mixeran yang terakhir, campurkan serutan kelapa muda dan
pewarna merah.
Cara penyajian
* Tuang pelangkap ke dalam Gelas saji
* Tambahkan kerokan Ice Santan
* Tuang susu kental manis kalau suka

Read more »

Pot Apel Biskuit

Bahan :
1 buah apel manis, kupas, cincang
1/8 sdt kayu manis bubuk
4 keping biskuit
1 sdm air
150 ml air panas
1 butir telur
50 gram gula pasir
3 sdm susu formula bubuk

Cara membuat :

1. Masukkan apel, kayu manis dan air ke dalam panci, rebus sampai apel lunak di atas api kecil selama kurang lebih 5 menit
2. Ambil 2 cetakan kecil tahan panas ukuran 200 ml, olesi margarin
3. Letakkan 2 keping biskuit di dasar masing2 cetakan, lalu tutup dengan apel rebus
4. Larutkan 150 ml air panas dengan telur kocok dan gula pasir ke dalam mangkuk, aduk rata lalu tuang ke dalam cetakan berisi apel
5. Rendam cetakan apel dalam pinggan lebih besar berisi air setinggi setengah cetakan apel. Panggang selama 20 menit sampai matang. Keluarkan, tunggu sampai agak dingin, bubuhi susu formula, aduk rata. Sajikan

Untuk 2 porsi

Sumber : www.resep.web.id

Read more »

Sup Pinky Cream

 

Bahan I:

• 2 sdm butter
• 3 sdm tepung terigu
• 400 ml kaldu ayam
• 2 siung bawang putih, cincang
• 1 sdm buah bit, rebus, haluskan (boleh diganti dengan buah lain)
• 2 sdm minyak goreng
• 200 ml fresh cream (untuk memasak)

Bahan II:

• 2 sdt gula
• 1/2 sdt garam
• 1 sdt lada bubuk

Bahan III:

• 75 gr jagung pipil kaleng
• 50 gr wortel, potong dadu, rebus sesaat sebentar
• 75 gr daging asap, potong memanjang
• 1 sdm parsley, cincang

Cara Membuat:

1. Panaskan minyak goreng, tumis bawang putih hingga harum.
2. Kemudian tambahkan butter dan tepung, aduk hingga tidak berbau.
3. Masukkan kaldu sedikit demi sedikit hingga habis sambil diaduk hingga mengental, tambahkan fresh cream dan buah bit, masak terus hingga berwarna pink.
4. Masukkan garam, gula dan lada bubuk.
5. Masukkan semua bahan III, aduk rata.
6. Sajikan.

Read more »

BUBUR SUSU TEPUNG BERAS MERAH SARI JAMBU

Bubur Susu Tepung Beras Merah Sari Jambu
Bahan :

• 20 gr tepung beras merah
• 200 cc susu, diambil dari 100 cc susu sapi yang dicairkan menjadi 200 cc
• 10 gr gula pasir
• 50 cc sari jambu biji

Cara membuat :

1. Cairkan tepung beras dengan 50 cc susu, sisihkan.
2. Ambil sisa susu, didihkan bersama gula pasir. masukkan tepung beras yang sudah dicairkan, masak sambil diaduk hingga rata dan mendidih. angkat, tuang dalam piring saji.
3. Biarkan dingin, lalu tuang sari jambu biji, segera berikan pada bayi menggunakan sendok kecil.

Read more »

JUS STROBERI PISANG

Bahan :

• 4 buah stroberi matang
• 1 buah pisang ambon matang
• 50 ml air jeruk manis atau jeruk baby
• 50 ml air jeruk manis atau susu formula

Cara membuat ;

1. potong-potong stroberi, lalu proses dengan blender sampai halus. keluarkan, lalu campur dengan daging buah pisang yang dikeruk halus.
2. Tambahkan sari jeruk dengan air matang atau susu formula. aduk rata. tuang ke dalan gelas.
3. Sajikan pada bayi.

manfaat :
kandungan kalium pada buah pisang sangat menonjol. kalium berfungsi untuk menjaga keseimbangan air dalam tubuh, membantu pengiriman oksigen ke otak dan meningkatkan cadangan energi.

Read more »

BUBUR SUSU TEPUNG BERAS SAUS PEPAYA

Bahan :

• 20 gram tepung beras
• 200 ml air, 1 sdm gula pasir
• 20 gram susu formula bubuk
• 50 gram pepaya merah, ambil dagingnya
• 1 sdm air jeruk peras

Cara membuat :

1. Cairkan tepung beras  dengan 50 ml air, sisihkan.
2. Ambil sisa air didihkan bersama gula, lalu masukkan tepung beras yang sudah dicairkan, masak sambil diaduk hingga mendidih.   angkat, beri susu bubuk formula, aduk rata. tuang ke dalam piring saji.
3. Sementara itu, blender pepaya bersama air jeruk hingga halus, angkat.
4. Tuang pepaya di atas bubur susu, setelah dingin, segera berikan pada bayi menggunakan sendok kecil

Read more »

Empek-empek Palembang

Kualitas satu
1. ikan tenggiri giling halus : sagu   = 1:1 ( 1kg : 1 kg), kalau perlu tambahkan terigu
2. Margarin atau minyak goreng untuk membuat kalis
3. air hangat
4. garam

Kualitas dua

1. Ikan tenggiri : sagu = 1 :2 atau sagu : terigu = 1 :1
2. margarin atau minyak goreng
3. air hangat
4. garam secukupnya
5. telur secukupnya
6. Ketimun

Kuahnya:

1. gula jawa 1 kg
2. cabe rawit dan merah seperempat kilogram
3. bawang putih 1 ons
4. cuka
5. asam 1 ribuan
6. garam

Cara buatnya :
Tepung sagu diuleni dengan air hangat, masukkan margarin (sebagai pengganti penguat rasa). Lalu masukkan ikan tenggiri giling dan garam aduk merata sampai kalis dan bisa dibentuk. Bagi beberapa bagian yang sama. Masing-masing bagian bentuk seperti peawat ufo atau gangsing. Lalu gansing ini dibuat cekungan atau cerukan dalam atau mirip mangkok yang dalam, masukkan satu butir telur ke dalamnya. Setelah itu tutup rapat. Masukkan ke air mendidih yang sudah bercampur minyak goreng (biar nggak lengket di panci). Kalau empek-empek ini mengambang ke atas itu tandanya dah matang. Angkat dan tiriskan. Kalau mau digoreng silakan, atau kalau suka empek-empek rebus langsung aja disajikan bersama kuah.
Cara buat kuah:
Gula jawa diberi air 4 gelas, dimasak hingga mendidih. Campur cabe yang sudah diblender (tangkai cabe skaliyan diblender tak usah dibuang), bawang putih yang diblender, asam jawa, cuka sedikit aja dan garam. Didihkan sekaligus lalu angkat dan saring. Kuah sudah siap.

Read more »

Dapatkan Kulit Putih dan Bersinar

Untuk mendapatkan kulit yang terlihat putih memang tidak mudah tapi anda bisa mengurangi noda gelap dan bekas jerawat sehingga kulit terlihat lebih putih, bersih, terasa halus dan bersinar. Jika anda salah dalam perawatan maka hasilnya tidak akan maksimal. Cobalah anda lakukan rangkaian pond’s flawless white yang diciptakan untuk membuat kulit terlihat lebih putih, mengurango noda gelap dan bekas jerawat dalam waktu singkat.
Kandungan yang ada dalam produk tersebut merupakan teknologi terobosan baru dari pond’s institute, VAO B3 Complex yang khusus diformulasikan untuk kulit Asia. Zat tersebut adalah kompleks Niacinamide (B3) dengan vitamin E, Allantoin dan Optics agar kulit terlihat lebih putih, bersih, terasa halus dan bersinar.
Formula unik yang dikandung produk ini terdiri dari Vitamin E –Anti oksidan yang ampuh melindungi kulit dari terpaan sinar matahari sehingga mengurangi proses pigmentasi pada kulit. Allantoin yaitu kandungan aktif yang mampu melindungi kulit dan membantu menyamarkan noda hitam serta bekas jerawat pada kulit wajah.
Optics merupakan terobosan sistem Optics terbaru yang dapat memberikan efek langsung agar kulit tampak lebih cerah secara merata. Vitamin B3 atau dikenal sebagai Niacinamide merupakan komposisi utama teknologi pencerah kulit dari Pond’s. Pertama  kali ditemukan terbukti mampu mengunci sel melanin di bawah kulit sehingga kulit wajah menjadi lebih cerah. Ada beberapa treatment yang bisa anda lakukan, simak berikut ini.
Bagi anda yang memiliki kulit berminyak dan sering melakukan di dalam atau diluar ruangan maka anda harus mengoleskan sunblock setelah membersihkan wajah. Hal ini akan membuat kulit anda terlihat lebih putih dan membuat anda terasa halus bersinar secara alami. Kandungan VAO-B3 Complex mampu membantu menyamarkan noda hitam dan bekas jerawat. Melembabkan dan menjadikan kulit terasa halus dan lembut. Dengan kandungan tabir surya melindungi terpaan sinar UVA atau UVB yang mampu merusak kulit maka anda bisa mengenakan visible lightening daily cream.
Tapi jika anda memiliki kulit kering dan ingin kulit wajah anda terlihat lebih putih serta terasa halus bersinar secara alami maka anda bisa kenakan visible lightening daily lotion. Kandungan VAo-B3 complex mampu menyamarkan noda hitam dan bekas jerawat yang ada di wajah anda. Dengan produk ini maka kulit anda akan terasa lebih lembab, halus dan lembut. Kandungan tabir surya mampu kulit wajah anda dari terpaan sinar UVA atau UVB. Oleskan produk ini setiap pagi setelah anda membersihkan wajah dan sebelum anda melakukan aktivitas dalam atau diluar ruangan.
Sebelum anda tidur malam, sebaiknya anda lakukan perawatan dimalam hari karena pada saat anda beristirahat, kulit akan tetap terjaga dan terawat kesehatannya. Gunakan produk re-brightening night treatment yang membantu menyegarkan kulit yang mengalami kelelahan setelah seharian mengenakan make up dan menjadikannya terlihat lebih putih. Sudah pasti VAO-B3 complex terdapat dalam produk kosmetik ini untuk membantu menyamarkan noda hitam dan bekas jerawat. Dengan anda merawat kulit dengan produk ini maka akan menjadikan kulit wajah anda terasa lembut dan halus. Karena memang formulasinya yang ringan dan tidak berminyak sehingga mudah diserap oleh kulit. Tertarik untuk mendapatkan kulit yang sehat dan segar? Silakan anda mencobanya.

Read more »

Puding Mix Fruit

Bahan I :

• 100 gram buah peach kalengan, potong dadu kecil
• 1 buah kiwi segar, belah dua, potong tepi
• 1 buah apel malang segar (±100 gram, potong dadu kecil)
• 250 ml air peach (150 ml dari air peach kalengan+air)
• 50 gram gula pasir
• 1 sdt agar-agar putih

Bahan II :

1. 100 gram krim siap pakai
2. 2 buah markisa matang kupas, ambil isinya dan sisihkan

Cara Membuat :

1. Masak air peach, agar-agar, dan gula hingga mendidih.
2. Masukkan potonga-potongan buah (peach, kiwi dan apel) ke dalam rebusan agar.
3. Tuang agar-agar berisi aneka buah ke gelas sebanyak ¾ bagian.
4. Tutup atasnya dengan krim. Hiasi bagian atas krim dengan irisan buah segar sesuai selera.
5. Masukkan dalam lemari pendingin dan siap dihidangkan.

Untuk 5 Porsi

Read more »

COCONUT CHOCOLATE COOKIES

BAHAN :

• 250 gr mentega
• 125 gr gula halus
• 1 btr telur
• 275 gr tepung terigu
• 35 gr maizena
• 25 gr coklat bubuk
• 25 gr kelapa kering siap pakai
• vanili bubuk secukupnya
• 75 gr choco chips

CARA MEMBUAT :

1. Kocok mentega dan gula halus hingga putih dan lembut
2. Masukkan telur, lalu kocok hingga tercampur rata
3. Masukkan tepung terigu, maizena, coklat bubuk, kelapa kering, choco chips, dan vanili bubuk. Aduk hingga rata.
4. Cetak adonan sesuai selera, susun di atas loyang yang telah diolesi mentega.
5. Panggang dengan suhu 170 derajat celcius selama 20 menit.
6. Sajikan sebagai camilan keluarga
7. Selamat mencoba.

Read more »

CHICKEN BLACK PEPPER ALA SELANDIA BARU (NEW ZEALAND)

Bahan :

• 100 gram dada ayam, potong tipis
• 1 butir bawang putih, parut
• 3 sdm saus tomat
• 1 sdm kecap asin
• 1 sdt bubuk lada hitam
• 1 sdm margarin

Cara membuat :

1. Bawang putih, saus tomat, san bubuk lada hitam, aduk jadi satu.
2. Dada ayam yang sudah dipotong tipis, campur jadi satu dengan bumbu. kemudian , aduk sampai rata.
3. Panaskan teflon, tuang sedikit minyak.
4. Masukkan daging ayam yang sudah dicampur bumbu.
5. Tunggung sampai setengah matang.
6. Lalu masukkan margarin dan kecap asin.
7. Tambahkan sedikit lada hitam.

Read more »

Hungaria Goulash Soup

Bahan :

• 100 gram daging sapi dipotong dadu
• 50 gram paprika merah dipotong dadu
• 20 gram kentang dipotong dadu
• 20 gram wortel dipotong dadu
• 5 gram merica biji hitam
• 100 ml brown stock
• 20 gram pasta tomat
• 10 gram bubuk paprika
• 20 gram bawang bombay
• 10 gram bawang putih

Cara membuat brown stock :

• Oven tulang sapi sampai kering.
• Tumis sayur-sayuran.
• Rebus tulang dan bumbu dengan air secukupnya selama 8 jam.

Cara membuat :

1. Tumis bawang putih dan bombay hingga harum.
2. Kemudian masak daging hingga berwarna kecoklatan.
3. Tambahkan pasta tomat, kemudian aduk hingga matang dan tambahkan brown stock masak hingga mendidih.
4. Masukkan semua sayuran yang sudah dipotong dadu.
5. Masak dengan api kecil hingga daging dan sayuran masak.
6. Hidangan siap sajikan.

Read more »

STRAWBERRY ICE CREAM

Bahan :

• 210 gr gula pasir
• 4 btr kuning telur
• 300 gr susu segar
• 200 gr krim segar
• 200 gr strawberry segar
• 1/2 buah lemon segar, peras, ambil airnya
• 100 gr air
• 20 gr pasta es krim strawberry (ice paste strawberry)

Cara Membuat :

1. Kocok gula dan kuning telur dengan balloon wisk hingga mengental, lalu sisihkan.
2. Panaskan susu segar dan krim segar di atas api hingga hampir mendidih, lalu angkat.
3. Masukkan susu yang sudah dimasak ke dalam adonan telur sambil terus diaduk.
4. Masak kembali adonan dengan cara ditim sambil terus diaduk dengan spatula kayu sampai mengental (menempel tipis di spatula kayu). Angkat, diamkan sampai dingin.
5. Campurkan strawberry, perasan lemon, dan air. Blender hingga halus, lalu masukkan ke dalam adonan yang sudah dingin, aduk rata.
6. Tambahkan pasta es krim strawberry ke dalam adonan, aduk rata.
7. Masukkan adonan ke dalam kulkas selama minimun 4 jam atau sampai adonan cukup dingin.
8. Keluarkan adonan dari kulkas, masukkan ke dalam mesin es krim. Proses hingga mengental dan putaran terlihat berat.
9. Masukkan es krim ke dalam wadah, simpan dalam freezer agar menjadi lebih keras sampai siap dihidangkan.
10. Sajikan

Read more »

Es Buah Kuah Secang

 Bahan:

• 200 gr.nanas dipotong-potong
• 200 gr melon dipotong bulat
• 200 gr pepaya,dipotong bulat
• 150 gr nata de coco 
• 900 gr es serut

Bahan kuah:

• 700 ml aur
• 400 gr gula pasir
• 25 gr secang
• 3 btr cengkih.5 cm kayu manis

Cara membuat:

1. Rebus bahan kuah sambil diaduk sampai mendidih.saring.didihkan lagi
2. Masukkan nanas.rebus dengan api kecil sampai meresap.Tambahkan melon,pepaya,nata de coco.Aduk rata.angkat.
3. Sajikan dengan es serut

Read more »

Kulit Kencang dan Halus Tanpa Operasi Plastik

Inovasi di dunia kecantikan selalu berkembang. Tidak heran jika semakin banyak cara baru untuk membuat

kulit semakin cantik. Masker dengan menggunakan wax atau lilin panas adalah inovasi perawatan kecantikan terbaru yang patut Anda coba.
Facial dengan menggunakan lilin parafin adalah masker thermal yang memiliki fungsi yang sama dengan operasi facelift. Bedanya, facial ini tidak dilakukan melalui proses operasi.Ahli facial selebriti, Emma Hardie, muncul dengan ide penggunaan masker yang dioleskan pada kulit dan dibiarkan hangat di bawah sinar infra merah, setelah sebelumnya dilakukan pemijatan selama satu jam.Selama memijat, ia menggunakan pelembab dari minyak.
Pemijatan dilakukan untuk merangsang sel-sel kulit dan jaringan terdalam. Digunakan pula teknik meremas untuk memberikan kelembutan pada kulit sehingga lebih kenyal. Dan kemudian dilakukan proses masker, yang membantu kulit untuk menyerap minyak pelembab, serta menenangkan dan melemaskan otot-otot wajah sehingga membantu melepaskan ketegangan.
Kulit pun semakin cerah dan bercahaya.Perawatan yang memakan biaya sekitar 2 juta rupiah ini adalah cara tercepat untuk facelift tanpa operasi. Selain itu, diberikan juga garansi bahwa pasien akan mendapatkan hasil instan setelah satu kali perawatan.Sophie Dahl, Denise Van Outen dan Anjelica Huston adalah beberapa di antara pelanggan selebnya."Metode ini sangat luar biasa.
Masker lilin membantu meningkatkan sirkulasi kulit dan mengendurkan otot-otat wajah," ujar Emma Hardie seperti yang dikutip oleh laman Daily Mail.Dia juga mengklaim, perawatan ini dapat membantu meredakan migrain, masalah sinusitis, sakit kepala, ketegangan pada otot leher dan bahu, depresi, menopause, dan insomnia."Wax sangat lembut sehingga sangat baik sebagai perawatan kulit," ujarnya.
Penggunaannya tidak hanya berlaku pada wajah. Masker lilin ini juga dapat digunakan pada kulit tangan yang kering dan pecah-pecah. Lilin tersebut membantu menghilangkan racun pada kulit.Alice Hart-Davis, seorang jurnalis kecantikan, mengatakan bahwa lilin sudah secara luas diakui dapat melembutkan kulit.
"Lilin biasanya digunakan dalam manikur dan pedikur, tetapi tidak ada menyangkal bahwa lilin juga dapat bekerja dengan baik pada bagian dari wajah," ujar Alice Hart-Davis.
Sumber: Viva News

Read more »

Tips Agar Kuku Tak Mudah Rapuh

Perawatan wajah dan kulit tubuh serta rambut sering menjadi perhatian utama para wanita.
Bahkan, bagian tubuh tersebut selalu mendapatkan prioritas perawatan di salon.
Dan sebaliknya, perawatan untuk kuku menjadi hal yang sering diabaikan.
Padahal, merawat kuku sama pentingnya seperti merawat wajah, rambut dan juga kulit tubuh Anda.
Memiliki kuku yang cantik dan tak mudah rapuh sering pula menjadi dambaan setiap wanita.
Tapi jika perawatan kuku sering diabaikan bagaimana bisa memiliki kuku cantik dan tak mudah rapuh?
Agar bisa mempertahankan kesehatan kuku, Anda pun perlu tahu hal yang bisa menyebabkan kuku mudah rapuh.Kuku yang mudah rapuh bisa terjadi akibat pengaruh cuaca serta aktivitas yang tak ramah untuk kuku.Jika akhir-akhir ini kuku mudah rapuh, ada cara murah untuk memperbaiki kondisi mereka seperti dikutip dari Times of India: 

Kuku juga butuh suplemen:

Kuku bisa menjadi rapuh dan terkelupas jika tubuh tidak menerima nutrisi yang tepat
. Biotin adalah vitamin yang membantu proses asam lemak tubuh dan protein. Vitamin B kompleks juga dapat membantu memperkuat kuku.

Melembabkan kuku:

 Kuku yang mudah patah dan kuku yang mudah mengelupas dapat terjadi jika kuku Anda tidak menerima cukup kelembaban. Layaknya kulit tubuh, kuku juga membutuhkan pelembab.
Anda dapat melembabkan kuku Anda seperti kulit dengan mengusapkan lotion pelembab pada kuku, terutama pada malam hari. Lakukan hal ini secara rutin untuk mempertahankan kekuatan kuku. (SJ)

Read more »

Si Hijau_ Buat Mata Kabur

Pengelihatan mulai kabur? Kesulitan melihat detail-detail yang ada di depan kita? Atau bahkan melihat garis lurus nampak bergelombang? Jangan biarkan pertambahan usia merampas organ pengelihatan kita. Cegah degenarasi makula sedini mungkin dengan memperbanyak asupan dan mengkonsumsi "si hijau".

Degenerasi makula adalah sebuah kondisi dimana makula (bagian vital pada retina yang memungkinkan kita melihat detail-detail halus) mengalami kemunduran, sehingga berakibat pada penurunan ketajaman pengelihatan.

Penelitian terbaru mengenai kesehatan mata menemukan, angka penderita age-related macular degeneration (AMD) atau degenerasi makula mengalami pelonjakan besar dalam kurun waktu 8 tahun, dari 5 menjadi 27% pada orang di atas umur 65 tahun.

Apa pemicunya? Paparan sinar biru dari matahari penyebabnya. Sinar ini mampu menembus hingga bagian belakang bola mata kita, dan menyebabkan kerusakan makula hingga lensa pengatur fokus cahaya.

Oleh sebab itu, para ahli kesehatan mata berpendapat, senyawa karotenoid dalam sayuran hijau mampu berkonsentrasi dalam menjaga makula, dengan menyerap sinar-sinar yang merusak tersebut.

Sebuah penelitian juga menyebutkan, orang yang mengonsumsi sayuran kaya karotenoid, dilaporkan memiliki risiko terkena AMD lebih kecil hingga 43% dibandingkan dengan orang yang jarang mengonsumsi makanan jenis ini.

Dapatkan asupan karotenoid terbaik pada bayam segar. Sebanyak 30 gram bayam segar mengandung 1.688 mikrogram beta-karoten. Selain itu dapatkan sumber karotenoid lain pada kubis, brokoli, dan kembang kol.

Read more »

Tips menghilangkan Flek hitam di Wajah

Semua wanita mendambakan kulit wajah yang bersih, bebas dari jerawat maupun flek hitam. Namun salah satu masalah yang paling sering terjadi pada sebagian besar wanita Asia, terutama yang berusia di atas 30 tahun, adalah timbulnya bintik hitam atau flek di wajah.

Pigmentasi kulit atau melasma, bisa terjadi di beberapa bagian tubuh, terutama di daerah wajah, akibat paparan sinar matahari.

Selain sinar matahari, melasma juga dapat terjadi akibat pemakaian obat hormonal, misalnya obat pencegah kehamilan. Flek juga dapat timbul akibat bekas adanya jerawat, pemakaian obat antibiotik, antiepilepsi dan antiperadangan.

Pemakaian kosmetik yang kemungkinan besar mengandung merkuri dan asam salisilat, pun dapat membuat wajah terserang flek. Karena bila digunakan terus menerus, akan menyebabkan kulit menjadi sangat sensitif terhadap sengatan sinar matahari.

Bisakah Flek Dilenyapkan?

Melenyapkan flek dari permukaan wajah, bukan perkara mudah karena membutuhkan perawatan rutin agar flek hilang dan tak muncul kembali.

Banyak cara yang bisa dilakukan untuk menghilangkan flek, mulai dari memakai masker hingga pemakaian krim pemutih (bleaching cream) yang bermanfaat untuk mencerahkan wajah.

Fungsi krim pemutih adalah untuk mengangkat lapisan tanduk pada kulit, melenyapkan komedo, melancarkan peredaran darah di bawah kulit, mencerahkan dan menambah kekenyalan kulit wajah.

Namun dengan adanya peralatan modern saat ini, flek dapat dengan cepat dihilangkan. Tapi untuk dapat melakukannya, biaya yang harus dikeluarkan pun tak sedikit.

Pertama-tama yang harus dilakukan, adalah melakukan facial. Tujuannya untuk membersihkan wajah dari sel-sel kulit mati, sehingga wajah menjadi lebih cerah serta mencegah dan mengikis flek.

Caranya:

- Usapkan krim pada wajah dan diamkan selama 15 menit.
- Bersihkan wajah, lalu gosok dengan menggunakan scrub untuk melenyapkan sel kulit mati.
- Cuci wajah, lalu lumuri wajah dengan masker.
- Setelah masker mengering, wajah kembali dibersihkan, selanjutnya gunakan pelembab.

Anda baru akan merasakan manfaatnya, bila melakukan facial secara rutin selama 10 kali. Tingkat keberhasilannya tergantung seberapa parah flek yang Anda derita. Bagi Anda yang memiliki kulit wajah dengan flek yang agak meluas, sebaiknya lakukan facial seminggu sekali dan dibantu dengan krim malam.

Salah satu bahan facial yang kini mulai banyak dipakai dan dianggap cukup berkhasiat membersihkan flek, adalah spirulina. Spirulina adalah ganggang laut yang sudah dikemas dalam bentuk masker semacam lumpur, fungsinya untuk mengurangi flek karena strukturnya seperti scrub. Spirulina juga tersedia dalam bentuk kapsul dan diminum sebagai suplemen.

Dengan perawatan seminggu sekali, selama sepuluh kali perawatan facial, flek akan memudar. Namun tentu saja, efeknya akan lebih memuaskan adalah anda harus rajin dan rutin melakukannya.

Melakukan Facial Sendiri, Bisakah?

Perawatan facial sebenarnya dapat Anda lakukan sendiri di rumah, asal cukup mengetahui bahan-bahan apa saja yang diperlukan. Selain menggunakan bahan-bahan masker yang dijual, Anda pun bisa melakukan facial dengan buah-buahan atau bahan alami.

Masker Bengkuang atau Mentimun

Bengkuang sejak dulu dikenal mampu mengatasi flek hitam di wajah. Begitu pun Mentimun. Anda tinggal memblendernya, lalu lumurkan di wajah agar flek hitam di wajah memudar.

Tapi gunakanlah buah-buahan yang masih segar dan kondisinya baik, sebab bila tak hati-hati, alih-alih menyembuhkan, kulit wajah Anda malah akan gatal-gatal. Jika wajah terlanjur perih dan gatal-gatal, inilah yang harus Anda lakukan:

- Oleskan tipis-tipis madu asli di wajah selama 15 menit, kemudian bersihkan dengan air hangat.
- Basuh wajah dengan air es, tepuk-tepuk perlahan dan merata sampai terasa segar.

Perawatan dengan bengkoang atau mentimun yang diblender, baik bagi Anda yang aktif bekerja di luar ruang. Efek sari bengkoang atau mentimun yang dingin, akan terasa sejuk di wajah sesaat setelah Anda memakainya.

Irisan Jeruk Nipis

Bagi Anda yang berusia di atas 40 tahun, irisan jeruk nipis yang merata di kulit wajah dan seluruh tubuh mampu mengangkat sel-sel kulit mati. Diamkan hingga kering, lalu bilaslah dengan air hangat-hangat kuku agar pori-pori terbuka. Setelah itu, bilas kembali dengan air dingin agar pori-porinya merapat.

Teh

Selain jeruk nipis, kandungan antioksidan yang terdapat di dalam teh juga baik untuk mencegah penuaan dini. Teh yang mengandung tanin sangat baik untuk mengatasi kulit yang terbakar matahari, mengencangkan bibir, merawat kulit wajah dan menghitamkan rambut. Caranya:
- Inapkan secangkir teh kental semalam.
- Oleskan air teh ke seluruh kulit wajah dan tubuh.
- Biarkan kering dengan sendirinya.
- Bilas dengan air hangat untuk membuka pori kulit, lalu bilas dengan air biasa.

Teh juga bermanfaat untuk menyegarkan mata lelah, Anda tinggal meletakkan sekantong teh celup yang sudah dingin langsung pada kelopak mata. Sambil berbaring, Anda sekaligus melakukan perawatan kulit wajah dan mata.

Hindari Toner Wajah

Saat membersihkan wajah dengan menggunakan susu pembersih di malam atau pagi hari, cukup bilas wajah dengan air bersih biasa. Anda tak memerlukan toner, astringent atau face tonik, karena pemakaiannya akan berlebihan sehingga justru mengakibatkan kulit wajah bertambah kering. Kecuali jika kulit wajah Anda berminyak.

Jika Anda rajin melakukan facial sendiri di rumah, pastikan kulit wajah Anda sudah lebih dulu dibersihakan menggunakan scrub. Perlu diingat, penggunaan bahan alami memang hasilnya tak bisa instan seperti yang dilakukan dengan laser atau lainnya di salon-salon. Tapi bila dilakukan secara rutin dan benar, hasilnya tak kalah bersihnya. Selamat mencoba!


TIGA JENIS KULIT WAJAH

Sebelum melakukan perawatan wajah, sebaiknya Anda kenali dulu jenis kulit Anda. Pada dasarnya kulit wajah terbagi dalam tiga jenis, yaitu:

Kulit Normal
- Biasanya di daerah T (seperti dahi, hidung dan dagu) memproduksi minyak berlebihan, pori-pori pun lebih besar dari pada bagian wajah lainnya.
- Setelah wajah dibersihkan, kulit pipi akan terasa kencang.
- Kerutan seiring bertambahnya usia akan ada di sekitar mata, dahi, dan bagian atas bibir.
- Kulit mudah terbakar sengatan matahari, sehingga terlihat kemerahan atau kecokelatan.

Kulit Berminyak
- Umumnya memiliki pori-pori besar dan berkomedo.
- Kulit wajah tampak mengkilap serta riasan mudah luntur.
- Kerutan di wajah lebih lambat ketimbang jenis kulit lainnya.

Kulit Kering
- Mudah terkelupas dan terbakar jika terkena sengatan matahari.
Di udara dingin mudah teriritasi atau gatal-gatal.
- Daerah T kadang seperti bersisik dan kulit wajah terasa kencang sesaat setelah dibersihkan.
- Kerutan lebih cepat muncul, bukan hanya pada wajah, tapi juga pada kulit tubuh lainnya.

Kulit Sensitif
- Mudah teriritasi jika kena kosmetik tertentu atau terkena paparan sinar matahari.
- Kulit umumnya kering dan terkesan "tipis" sekali.
- Kulit akan terasa kencang sesaat setelah dibersihkan.

Jika jenis kulit Anda sudah diketahui, maka perawatan dan kosmetik yang kulit wajah Anda butuhkan selanjutnya pun akan mudah mendapatkan yang cocok.

Read more »

KEMERDEKAAN oleh: Nia Ngodu

Orang yang merdeka adalah orang yang telah terlepas dari setiap ikatan -ikatan dan terbebas dari setiap tekanan.Roma 6 : 17-18 mengatakan " Apakah kamu tidak tahu,bahwa apabila kamu menyerahkan dirimu kepada seseorang sebagai hamba untuk menaatinya,kamu adalah hamba orang itu,yang harus kamu taati baik dalam dosa yang memimpin kamu kepada kebenaran? Tetapi syukur kepada Tuhan! Dahulu kamu memang hamba dosa, tetapi sekarang kamu dengan segenap hati telah menaati pengajaran yang telah diteruskan kepadamu". ayat ini jelas menyatakan arti panggilan Tuhan Yesus terhadap pribadi kita,bahwa kita dipanggil untuk dimerdekakan dan menjadi hamba kebenaran karena tuan kita yang kita taati adalah jalan kebenaran dan kehidupan.

Orang dapat hidup dalam kemerdekaan kalau dia sudah tahu kebenaran karena hari-hari ini banyak orang-orang yang masih terikat dengan dosa; terikat dengan minuman keras,Perjudian,homoseks,perzinahan dll.Mereka masih dibutakan dengan ilah zaman karena mereka belum tahu kebenaran,bahkan ada yang menolak kebenaran itu sendiri. Yohanes 8:32 "dan kamu akan mengetahui kebenaran dan kebenaran itu akan memerdekakan kamu". Kemerdekaan yang dikerjakan itulah yang akan memerdekakan kita tetapi kita yang sudah tahu kebenaran,namun tidak melakukannya maka kita tidak mengalami yang namanya kemerdekaan.contohnya: kita tahu kebenaran bahwa ibadah itu mengandung janji tapi disaat ada ibadah kita hanya sibuk dengan pekerjaan kita,itu artinya kita tahu kebenaran tapi tidak mau melakukan maka kita bukanlah orang -orang merdeka. Sebab itu firman Tuhan jangan hanya menjadi pengetahuan belaka melainkan harus menjadi hayat hidup bagi kita.

Ada banyak orang yang sudah terlepas dari ikatan dan tekanan,sudah tahu kebenaran tapi menyalahgunakan kemerdekaan yang Tuhan Yesus sudah berikan ( galatia 5:13) dengan berbagai alasan:

• Masih sebagai manusia
• Masih hidup didunia
• Masih banyak kelemahan/ kekurangan.

 Tanpa disadari alasan-alasan tersebut, hanyalah sarana untuk menyelubungi dosa dan membela diri (Galatia 5 :1 ) supaya kita sungguh-sungguh merdeka,kristus telah memerdekakan kita.Karena itu berdirilah teguh dan jangan mau lagi dikenakan kuk perhambaan".Orang yang sudah bebas dari perhambaan dosa,harus mempunyai komitmen bahwa kita tidak mau lagi dikenakan kuk perhambaan dosa,makanya jangan sampai ada cela terbuka dan dosa masuk lagi kedalamnya.

Disaat kita merdeka bukan berarti tidak ada peperangan lagi,tapi firman Tuhan berkata: walaupun bangsa Israel sudah ditanah Kanaan tapi disana ada roh roh yang harus mereka peranggi sampai mereka menang. ( Bilangan 13:27-30 )

Adapun roh roh yang harus diperangi yaitu:

Orang Amalek : Iri hati

Orang Het       : Penipu

Orang Yebus   : Sayang diri

Orang Amori   : Sombong

Orang Kanaan : Kikir

Orang feris       : Ikut keinginan sendiri

Orang hewi      : Kompromi dengan dunia

Roh-roh yang diatas masih sering ada dalam orang-orang percaya yang sudah dalam kebenaran dan inilah yang harus dimatikan dalam diri setiap orang percaya supaya kemerdekaan kita tidak menjadi sia-sia. 

Kita sudah merdeka atas perkara-perkara dunia atas dosa sejak Tuhan Yesus tersalib,jadi kita tinggal mempertahankannya dengan takut akan Tuhan.Mari kita isi kemerdekaan dengan mengerjakan perkara -

yang sesuai dengan kehendak Yesus Kristus,jangan sampai firman yang ada didalam 2 Timotius 3:7 berlaku atas kita.

Tuhan Yesus Memberkati

Read more »