Sehat, Cantik, Awet Muda Dengan Buah-buahan

      Buah-buahan tropis yang harganya murah, mengandung berbagai zat berkhasiat untuk kecantikan, kesehatan, dan awet muda. Itu sebabnya, menurut hasil riset, orang-orang yang tinggal di daerah tropis lebih awet muda dibanding orang-orang barat. Berikut ini beberapa buah tropis berkhasiat. Jambu biji untuk awet muda. Sebuah studi terkini USDA menemukan, jambu biji mengandung antioksidan paling tinggi disbanding buah lainnya. Senyawa-senyawa di dalam jambu biji berkhasiat menetralisir toksin seperti polusi dan bahkan asap rokok, sehingga toksin ini tidak merusak sel, membantu mencegah penuaan dan penyakit. Buah...

Read more »

Cara Membuat Pancake dengan Berbagai Rasa

  Pancake umumnya berbentuk agak bulat kecil, sedikit gemuk di tengah. Saat dimasak, bentuk permukaannya menyerupai kue surabi, berlubang-lubang. Sangat cocok sebagai kudapan untuk anak kecil. Silahkan dicoba: Bahan: 100 gram tepung terigu protein sedang (Segitiga Biru) 30 gram susu bubuk 30 gram gula pasir 200 mL susu cair full cream 30 gram margarin, dicairkan 1 butir telur ayam (suhu ruang), dikocok lepas 1 sendok makan baking powder Bahan isi : keju parut secukupnya selai nenas selai stroberi Cara Membuat: Campurkan tepung terigu, susu bubuk, gula pasir hingga tercampur rata. Masukkan telur ayam yang sudah dikocok, tambahkan susu...

Read more »

Jus Kacang Hijau

   Bahan 250 gram kacang hijau 750 mL air, untuk merendam kacang hijau 1 L air, untuk merebus kacang hijau 500 gram gula pasir putih 2,5 L air hangat, untuk menggiling kacang hijau 5 cm jahe, dikeprak 3 lembar daun pandan 1/3 sendok teh garam Cara membuat: : Kacang hijau dicuci lalu dibuang biji yang mengapung. Rendam dengan air 750 mL selama kurang lebih 4 jam. Cuci bersih dan tiriskan. Sisihkan. Rebus kacang hijau dengan air sebanyak 1000 mL hingga lunak kira-kira 15-20 menit. Siapkan blender, masukkan sepertiga bagian kacang hijau ke dalamnya, beri air hangat 1000 mL dulu. Giling hingga halus lalu saring. Sisihkan ampasnya. Sekarang...

Read more »

Cara Membuat Kulit Risoles

Anda melihat versi dasar karena menurut kami koneksi internet Anda lambat - Tukar ke versi standar Resep ini merupakan resep dasar untuk pembuatan kulit risoles. Risoles sendiri merupakan cemilan yang selalu menjadi favorit dimana-mana dan isinya pun beraneka ragam. Resep dasar ini bisa dijadikan sebagai acuan bagi yang ingin membuat risoles dengan isi sesuai selera.            Bahan: 100 gram tepung terigu protein sedang 1 butir telur ayam, dikocok lepas 250 mL susu cair 1/2 sendok teh garam 2 sendok makan minyak goreng  Caranya: Siapkan mangkuk agak besar, masukkan semua...

Read more »

Cakalang Kuah Asam

Bahan: 1ekor Ikan cakalang, bersihkan - potong-potong1/2bh Lemon cui/ Jeruk nipisGaram secukupnya 5 lbr Daun jeruk5 br Daun kunyit2 btg Serai, memarkan5 btr Bawang merah, iris tipis5 bh Cabe rawit2 btg Bawang daun, iris serong memanjang2 bh Tomat, belah-belah25 lbr Daun kemangi2 sdm Air jeruk1 literAirGaram secukupnya Cara membuat:Lumuri ikan dengan garam dan air jeruk, sisihkan. Didihkan air masukkan daun jeruk, daun kunyit dan serai, Kecilkan apinya, masukkan bawang merah dan cabai rawit. didihkan diatas api kecil +/- 10 menit.   Masukkan ikan, bawang pereh, tomat, garam, masak diatas api besar  +/- 5 menit. Masukkan kemangi...

Read more »

Tulang Babi Kuah Asam

 Bahan:  2 Liter air 1/2 kg tulang babi 2 btg serai, memarkan 1 cm jahe, memarkan 1 lembar daun kunyit 3 lbr daun jeruk, sobek-sobek 1/2 sdt garam 1 sdt lada 10 buah cabai rawit merah ditumbuk kasar 3 sdm air jeruk nipis 1 genggam daun kemangi, ambil daunnya 3 bh cabai merah, iris serong 5 bh bawang merah, iris 2 siung bawang putih, iris 3 bh tomat hijau, potong-potong Caranya: - Rebus air,masukkan tulang babi,didihkan. - Masukkan semua bumbu,kecuali daun kemang,masak sampai daging lunak. - setelah daging lunak masukkan daun kemangi masak sebentar, angkat ...

Read more »

Babi Rica- Rica

 Bahan utama: 1 kg daging babi  potong dadu 3-4 cm atau sesuai selera Bumbu: 10 buah cabe merah atau  25  buah cabe keriting ( ditumbuk halus)  5 siung bawang merah &  5 siung bawang putih ditumbuk halus 5 buah tomat merah segar 5 cm laos 5 cm jahe 3 batang sereh daun jeruk garam gula merica Cara membuat: 1. Siapkan wajan bertutup yang cukup besar dan panaskan 3 sdm minyak sayur. 2. Tumis bawang putih, bawang merah, dan cabe merah yang telah ditumbuk halus bersama dengan jahe,     sampai wangi. 3. Masukan daging babi dan aduk-aduk hingga bercampur dengan bawang dan cabe, tutup wajan sehingga...

Read more »

Dodol Durian

  Bahan-bahan; - 500 grm tepung ketan - 400 grm gula pasir - 250 grm gula merah - 1 butir santan kelapa - 1 biji (besar) durian masak Cara Membuatnya; - santan kelapa direbus bersama-sama gula, masak sampai santan berkurang dan mulai berminyak - kemudian tepung ketan  dimasukkan ke dalam santan tadi,setelah adonannya dicairkan dengan sedikit air - buah durian dimasukkan pula ke dalam adonan tadi sambil terus diaduk sampai benar benar kering     menggunakan api kecil-Dinginkan, lalu dibungkus dengan kertas minyak sebesar ...

Read more »