Pancake Mini Brokoli

Bahan-bahan  adonan pancake :

• 150 gr tepung terigu
• 170 ml susu cair
• 2 sdm margarin
• 2 btr kuning telor, kocok lepas
• 1/2 sdt gula
• 1 sdt ragi instant
• 3/4 sdt baking powder
• 1 bks masako ayam
• 1/4 sdt merica
• garam secukupnya

Bahan Taburan :

• 5 kuntum brokoli, cincang kasar
• 25 gr keju parut
• 25 gr bawang bombay , cincang halus
• 1/2 sdm margarin
• garam secukupnya

Cara Membuat :

1. Campur semua bahan Pancake dan  aduk hingga rata . diamkan 25 menit
2. Tumis bawang bombay dengan margarin lalu tambahkan brokoli dan garam. angkat sisihkan.
3. Tuang 1 sdm adonan pancake ke dalam cetakan pancake lalu taburi dengan tumisan brokoli dan keju parut.
4. Masak hingga matang.